ชะลอความเสื่อมของเซลล์ด้วยการควบคุมน้ำหนัก

การศึกษาวิจัยล่าสุดในโครงการวิจัยระยะยาวเป็นเวลา 32 ปีที่กำลังดำเนินการอยู่ของสถาบัน Tulane School of Public Health กล่าวว่า น้ำหนักตัวที่มากเกินส่งผลต่อกระบวนการ aging ของ DNA ทำให้เซลล์ต่างๆ ทั่วร่างกายเสื่อมเร็วขึ้น

การ วิจัยครั้งนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการวิเคราะห์ตัวอย่างเลือดในอาสาสมัครที่ เป็นผู้ใหญ่ 49 คน เปรียบเทียบกันในปี ค.ศ. 1988 และ ค.ศ. 2001 และมีการบันทึกค่าต่างๆ เช่น ส่วนสูง น้ำหนักตัว ระดับ น้ำตาลในเลือด และความยาวของส่วนปลายโครโมโซม (Telomere) ในเม็ดเลือดขาวซึ่งจะหดสั้นลงเมื่ออายุมากขึ้น พบว่าผู้ที่มีน้ำหนักเกินมักเกิดภาวะต้านทานต่ออินซูลิน (Insulin Resistance) ทำให้ประสิทธิภาพในการกำจัดน้ำตาลในเลือดไม่ดีเท่าที่ควร

นอก จากนี้ส่วนปลายของโครโมโซมยังหดสั้นลงอย่างเห็นได้ชัดมากกว่าคนที่มีน้ำหนัก ปกติ นักวิจัยยังเชื่อว่าความเครียดอันเกิดจากน้ำหนักตัวที่มากเกิน และภาวะต้านทานต่ออินซูลินยังก่อให้เกิดกระบวนการอักเสบ (Inflammation) และอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ซึ่งเป็นตัวการสำคัญในการทำลายเซลล์ในร่างกาย การควบคุมน้ำหนัก การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการปรับเปลี่ยน Lifestyle ให้เหมาะสมจะช่วยชะลอความเสื่อมของ DNA ได้